🥃 Коньяк. Сognac. Только Франция? Никак нет, Monsieur!

Далеко…)))

Глянул вчера цены - Старый Крым 12 подорожал, рублей на 250-300, теперь минимум около 1700р. у нас.

Илья, приветствую
У нас я только моложе 10 лет вижу, десятилетуи нет и двенашки…стоит брать чтото из помоложе?

Добрый день, Григорий!

Разница в цене была незначительной, поэтому не брал.
Хочу как-нибудь Чёрный Дуб купить, его пробовал и был неплох. Это всего 4 года. И стоит он примерно как Anri 7, около 800р…
Хотя когда-то именно четырёхлетние коньяки всё время входили в основную обойму.

1 лайк

Буду в Победе, сделаю фото с ценами. Только там и видел его. Дуб точно был.

Дуб в Краснодаре в Магнитах по 800 с копейками…

У нас только в одном Гипере Магнита был, но быстро исчез

Ещё из недорогого бренди.

Вопрос к уважаемым любителям коньяков - кто какое мнение составил о Grappa Oro Fanagoria?

Цитата: Telegram: Contact @fanagoriaoren

Абсолютная новинка - белый коньяк:exclamation:

На днях «Фанагория» разлила новый премиальный дистиллят – "Граппа Oro» и “Граппа Prestigio” крепостью 40% об. Коньяки созданы из коньячных дистиллятов пятилетней выдержки урожая 2017 года. Сырьем служит вино, полученное из сортов винограда Шардоне и Алиготе, перекуренное на медных кубовых установках.
Вкус легкий, гармоничный, согревающий и с длительным приятным послевкусием. Идеально подойдут людям с пищевой аллергией на красное вино, так как белый коньяк гораздо мягче своих янтарных собратьев.

"Граппа Oro» - цвет соломенный, с золотистым оттенком. В букете аромат ванили, цветов-медоносов, оттенки цветущей виноградной лозы, кураги и инжира.
"Граппа Prestigio" - цвет жемчужный, в букете нежный плодовый аромат с тонами белых семечковых плодов и полевых цветов, а также присутствуют оттенки цветущей виноградной лозы.

Теперь уже и граппа это коньяк? :joy:

4 лайка

Вам туда Grappa e basta, тем кто в теме

1 лайк

У них граппы стоят, я за эту цену Godet куплю лучше vs

1 лайк

По мнению производителя - да. Спойлер с цитаты для вас снял, почитайте.

С учётом мнения производителя спросил именно в коньячной теме.

Эти две по 700-800р. встречаются.
К сожалению 0.5. Но это любимый калибр Фанагории, они и вино так часто разливают)

1 лайк

Я почитал, поэтому и задал этот риторический вопрос) Как бы производитель этого не хотел, граппа не станет коньяком, как и вода вином. Нужны высшие силы)

4 лайка

Можно подумать, что это единственный “белый коньяк” и что это придумали в Фанагории)
Фанагория правда решила играть на два поля - на этикетке пишут Grappa, а рассказывают про “белый коньяк”.

Настоящий белый коньяк – это как?

Откуда он взялся? Чем отличается? Что из себя представляет? На эти и другие вопросы ответим в данной статье.

Белый коньяк прозвали так за внешний вид, но, по сути, он не белый, а прозрачный как вода или же с небольшим желтоватым оттенком. Вкус тоже отличается от привычного бренди: он более мягкий, легче пьется и спектр ароматов несколько иной.

белый коньяк

История появления

Есть легенды, что этот напиток придумали и воплотили еще в 18 веке, а затем рецепт был утерян. В 20 веке пытались воссоздать его, но производство оказалось невыгодным и его пришлось остановить, снова белый коньяк появился лишь в 2008 году. Поэтому это спиртное можно назвать молодым, что нехарактерно для Франции, которая обычно любит придерживаться традиций и избегать новаций в мире алкоголя.

Расскажем про гуляющие по миру мифы о появлении белого коньяка. По одному из них, один французский кардинал очень не хотел, чтобы остальные узнали о его пристрастии к алкоголю. Вышел из ситуации он с помощью нового напитка, который выглядел как вода. Хм, можно даже взять на заметку, если надоели джин и водка.

По другой легенде новинку придумал работник завода по производству бренди в надежде снискать славу и богатство, но был убит конкурентами, которые не хотели делить рынок с необычным коньяком.

коньяк

Особенности производства

Основное различие между обычным и белым коньяком в сырье. Французский белый коньяк делается только из белых сортов винограда Уни Блан и Фоль Бланш, что и позволяет ему быть прозрачным. Этапы производства не различаются. Но выдержка белого коньяка обычно не превышает семи лет, иначе напиток приобретет янтарный цвет, от которого сложно избавиться на более поздних этапах фильтрации.

Сейчас наиболее успешным оказался белый коньяк Godet Antarctica, который стоит пить охлажденным, в отличие от обычного коньяка. Вкус насыщенный, цветочный с нотками пряностей и фруктов.

коньяк

3 лайка

У нас чуть не так, только что спросил в магазине


2 лайка

Я в курсе про белый коньяк) Фанагория пишет, что это граппа. Им нужно решить, так как это не может быть и то и другое одновременно)

4 лайка

На моем ценнике коньяк России!

1 лайк

Ну, тогда, вопросов нет))

2 лайка

Форум к сожалению грузится плохо. Я там выше дописал.
Ещё до выхода этих напитков слышал о фанагорийском “белом коньяке”. Когда появились под этикетками “Grappa”, не сразу сообразил что это оно и есть.