🍷 Вино и все что с ним связано. Какое пить, как выбрать, как получить максимум удовольствия и пользы (часть 1)

Кстати про Испанию. Любопытство взяло верх и я таки откупорил бутылочку Трамуза :grinning: И на удивление угадал. За эти деньги (1100р) оказалось весьма годным вином! Рибера снова порадовала. А вот выставленная в этот же день Риоха разочаровала. Там и там 100% Темпранильо.

вот яркий пример такого движения:

:wink: :+1:

1 лайк

тут не от сорта зависит - а от стиля
в Рибере модернистское виноделие, большая концентрированность и фруктовость

а Риоха пока “не ваше” - там более классический стиль, много смолистых оттенков, конюшня, цветы… нет впечатляющей фруктовости… к тому-же вино категории crianza… хотя и gran reserva сейчас не будет “вашим”…
я помню как на волне моего увлечения винами, когда я был очарован австралийскими ширазами, мне пришло в голову попробовать гран резерву - я вообще не понял, что за табачные ноты, где джем? реально было мощное разачарование и неприятие… просто всему своё время

классификация вин Риохи тут:

1 лайк

из Испании вам сейчас самое то - темпранильо из региона Торо…
так-же аргентинские мальбеки наверняка понравятся…

Вот Мальбеки почему то как то так пока… Пробовал и Аргентину и Чили и даже Францию. Всегда некая ассоциация со смородиновым морсом :thinking: Ожидал большего. Может пока не попалось хорошее.

Исходя из вышепрочитанной статьи про этапы становления винолюбителя, я где то между вторым и третьим :thinking: :grin: Белыми винами пока не особо увлекаюсь и плохо в них разбираюсь, но иногда товарищи выставляют интересные варианты

1 лайк

Надеюсь, не в одно лицо? :smiley:

Росси Басс и Альтени ди Брассико. И вы пропали. :smiley:

1 лайк

Просто представьте, что винил вашей любимой группы выпустили тиражом в 100 дисков. Компактов нет, на торрентах нет, по радио и ТВ не крутят, Сиди и кассет тоже. Концертов не дают. Единственный шанс услышать - купить винил. А в фанатах группы Билл Гейтс, Абрамович и Сорос…
Это такая простая аналогия.

3 лайка

Гайя вообще в другом ценовом уровне находится…

Магнум в одно лицо забороть это крайне нетривиальная задача.

2 лайка

А что можете сказать о винах с региона Кариньена и Толедо?

1 лайк

если вина Care попадутся, очень рекомендую!
https://winestyle.ru/catalog/?search_query=Care &sort=price&direction=DESC

1 лайк

Листаю тут каталог нашего бутика, смотрю, что интересного у них есть из Испании https://sovetnik.wine/

херес от Williams & Humbert - вот это вещь!
это просто сказка!

вот этот - жидкий изюм с оттенками земли!
https://sovetnik.wine/products/vino-likyornoe-heres-don-gido-pedro-himenes

а этот - редкой категории palo cortado - богатейшие оттенки сухофруктов, моря, грибов, листвы - самый сложный и тонкий херес, что я пробовал!
https://sovetnik.wine/products/heres-vilyams-i-hambert-dos-kortados-solera-espesial

по винам позже взгляну - плохой поиск и каталогизация у сайта этого вашего бутика

2 лайка

21% это уже отрыв головы :grinning:

[quote=“Chthon, post:1446, topic:34381, full:true”]
по винам позже взгляну - плохой поиск и каталогизация у сайта этого вашего бутика
[/quote] Ну какой уж есть :man_shrugging:

херес это десерт, одна бутылочка может открытой в винном шкафу стоять - я растягиваю почти на год

2 лайка

мой вам совет - вместо 2-3 бутылок обычного вина однажды купите что-то от Marques de Grinon - это одно из 20 испанских pago (аналог французского grand cru)

например этот 100% пти вердо!
https://sovetnik.wine/products/vino-krasnoe-suhoe-do-dominio-de-valdepusa-markes-de-grinon-pti-verdo
сам сорт пти вердо очень сильный, танинный - его добавляют в бордосский купаж, для структуры, не более 5% - представляете а тут только пти вердо :wink:

вообще все их вина шикарные!

2 лайка