моя версия, что возможно это просто дрожжевой осадок
вино не фильтровали, а в бутылке какое-то время держали пробкой вниз - осадок к пробке и прилип 
вторая версия - немного бетона от выдержки в бетонном резервуаре 
4 лайка
История про ящик вина от производителя)
Я её уже рассказывал…году в 2015 КиН выходил из винного бизнеса и распродавал остатки винного портфеля. В том числе прекрасное Ксиномавро от NAOUSSA, по 200 рублей) Вино так мне зашло (с учетом цены) что было куплено и выпито 84 бутылки. На фото лишь малая часть
А году в ‘17 винодельня сделала попытку вернуться на российский рынок устроила дегустацию. Я разговорился с греком и просто показал ему это фото. В конце вечера я получил в подарок ящик вина. «За поддержку греческого виноделия»!
9 лайков
Похоже, я его все-таки пью)) всё ок, но дрожжевая тема присутствует в аромате.Или я очень внушаемый
Бетон тоже тема) вино выдерживают 8 месяцев в бетонных емкостях, Значить должен застыть 
3 лайка
кстати, Форты привезли Kir-Yianni
в том числе белое, с острова Парос, из автохтона Монемвазия
очень приятное вино! 
много медовых нот в аромате, сочно-тропическое с грейпфрутовой горчинкой…
летнее такое…
2 лайка
О, спасибо! Если отжать традиционную скидку в 40%, то прекрасно 
2 лайка
дикие дрожжи разгрызли бетон и вместе с ним в осадок выпали! 
2 лайка
В чашку Петри на питательную среду ее. И через пару недель микробиологи нам скажут что это)))
1 лайк
А так, явно похоже на продукт жизнедеятельности микроорганизмов. Анаэробы за пять лет бы точно вино убили бы. Вероятно, мицелий вырос. А вот что за грибы, не понятно
2 лайка
Я склоняюсь к версии Николая
Нашел фото как он выглядит
Оч похоже. Эта серая хрень не меняет аромат вина, совсем без запаха
5 лайков
Похоже
2021 год уже не то пальто…
В сравнении с 2019 аромата немного больше, а вкуса сильно меньше. Так сказать «упрощенная версия» получилась
6 лайков
Старшие товарищи высказывают такое мнение:
это кверцитин, полифенол; он натуральным образом присутствует в здоровом, не стерилизованном винограде, и при жарких температурах его больше остается в вине; это нормик короче
3 лайка
это от которого голова болит?
1 лайк
Да. Надо было облизать пробку и проверить 
2 лайка
будет вернее всего
и нам интересно, что ответят
3 лайка
Уже написал, жду)))
3 лайка
Отдать в лабораторию, территорию оцепить
3 лайка
4 лайка
Господа-товарищи, а что пьют с запеченой уткой?