вот получше немецкого
на морозце глотнешь
и сказка
НА Стойки ) На стойку ставь !
Настойка “Аквариум”
Берем бутылку с плоскими боками.
Пару долек чеснока, один красный жгучий перец (не измельчать), две-три веточки петрушки (если будут с корнями - еще лучше).
Заливаем водкой.
Дней через 10 лакомимся
Весенняя настойка.
Попробуйте, когда (если) она придёт.
Когда почки на смородине только набухли и стали зелеными - собираем их две-три пригоршни, засыпаем в бутылку водки. На неделю.
Женщинам не давайте пробовать - ничего не оставят.
Добавил рецепт себе в блокнот…
Где такой встречается? Что-то не видел такую бутылку ни разу.
Для таких же нетерпеливых как я.
Открыл для себя варёнки.
Любые рецепты с поправкой на пару часов, а не месяцев.
Все ингредиенты в вакуумный пакет или банку с плотной крышкой. Дальше в “сувид”.
Температурные режимы нужно подбирать.
Малина и облепиха 60 градусов за 2 часа, на след день удегустировали почти все, но пару дней отстояться все же должна.
Клубника при 60 не очень, нужно ниже температуру подбирать.
В выходные буду пробовать при 50 на 2 и на 3 часа ставить.
А пропорции ?
Да-да! Про Порции?
Думаю, Михаил ака @Angelicus в этой теме мог бы наставить на путь истинный.
Уж у него то настойке на настоящей сочинской чаче отменные!
австрияки это,
в европе почти везде есть
и в дютиках тоже
Джина было 500мл малины 350гр
Виноградный сахар на глаз.
Остальное ягоды пробовал в похожих пропорциях.
Подходит любой рецепт с просторов сети.
Если “вакуматор” без таймера то лучше не рисковать и взять пакеты с зиплоком (лучше двойным) или банки.
“Сувид” выбирать самый простой, без Bluetooth и подобной хрени. Даже таймер не обязателен, я просто будильник на телефоне ставлю.
Это же муляж рома!
От себя могу порекомендовать следующие сочетания:
Коньяк + чернослив.
Вишня + виски (бурбон для гурманов).
Джин + малина, ежевика.
Дорогой алкоголь не нужен, перебор. Но и всякую ерунду тоже нельзя. Что то из серии “повседневного” когда нет праздника и просто выходные
Хорошие дистилляты тратить на это глупо, а плохие лучше вообще не покупать
Натурель
Так так, в Баре и со своим
Так не наливают…