🍷 Вино и все что с ним связано. Какое пить, как выбрать, как получить максимум удовольствия и пользы (часть 2)

Мимолётное солнышко навеяло.


Вперёд в новый трудовой год. :wine_glass:

12 лайков

У мну валяется такое в наборе. Пытался кому нибудь продать - не смог)).
Нормальный декантер все же лучше.

Очень занимательную инфографику опубликовал у себя в аккаунте дорогой наш Джеймс Саклинг (ака.харизма как у Паркера)

На ней показано как расширились границы виноградарства в Европе за последние 60 лет в связи с глобальным потеплением.

Оранжевым показаны границы регионов, пригодные для виноградарства, в 1960-ых, фиолетовым - в 2025.

ТК Винный душнила

4 лайка

Виноград скоро вытеснит картошку в Белоруссии)

4 лайка

Сегодня ведь Старый Новый год. Надо напрячься и отпраздновать. :flexed_biceps:
Из недавних походов по вин магам. Крымский Пинуар :blush:, недорог, прост, давно не пил, неплох.


:wine_glass:
Вина их с О. Репиным на мой вкус поинтересней, но и подороже немного.

14 лайков

Что перевешивает? Прост или неплох?

1 лайк

Купил это вино в Виниссимо, что-то около 1500, захотелось Пино Нуара. Ещё взял новосветский ПН, потом открою.
В целом, все сортовые плюшки есть, баланс кислотности и вкуса смещён в кислотность, а вкус у ПН тонкий, теряется, простится. У Репина в Локо Чимбали более акцентирован вкус, и это лучше. Слабовата ароматика. Хотя мы оцениваем всё в конкретном наборе, это вино мне понравилось, не выдающееся чем-то, но и к ужину хорошо и не торопясь попивать тоже можно, но тут я бы взял подороже, по сложнее.
За эту цену вино хорошее, достойное, в эту цену сверхинтересного не бывает, мне так кажется.

2 лайка

Да, Локо и стоит 2500. Локо поинтересней будет , согласен.

1 лайк

Всем джентльменам хорошего вечера

11 лайков

Сегодня решил открыть для сравнения Пино Нуар из Аргентины.


11 лайков

Из Патагонии бывает оч удачный ПН, но здесь что-то цвет и плотность (даже по фотографии) о-го-го!
Вот такая мета-аналитика))

2 лайка

Just a moment, please.

1 лайк

Ох, совместил ужин с дегустацией Пино Нуаров.

Сегодняшний Аргентинский - только открыл, насыщенный, с бОльшей крепостью. Сразу сложно опознать Пино Нуар, наугад сказал бы Мальбек, или Пинотаж из ЮАР. Очень интернациональный вкус. Отдышавшись пробиваются ноты клюквы, как-то всё равно тяжеловато. Очень к месту сравнение с Крымским ПН, наш тоньше, с влажной болотной ароматикой, более сухой кислотный. На первый глоток Аргентинский ярче, насыщенней, богаче, крепче, сразу чувствуешь за что уплачено. Но мне этого много, наш изысканней, пинуаристей, ближе к Бургундии, хотя и по своему но интересен.
Вот только по ценам, Аргентинский Koskil в розницу стоит дороже немного нашего, но по скидке дешевле вышел 1250, это адекватная цена на мой взгляд.
Наше вино вообще-то уже неплохое, цены иногда соответствуют содержанию. Интересно пробовать.

14 лайков

Отличные дег заметки! :wine_glass:

4 лайка

Риоха. По мне многовато бочки и она явно новая. Я думал этот стиль уже в прошлом..но нет

15 лайков

Недавно читал что это вино признано Best value for a many, правда урожай 21 года.

2 лайка

Не буду спорить)))
Это конечно не «бобровое вино» но новой бочки многовато. Для меня) я отвык

2 лайка

Медали конечно привлекают, но не совсем коррелируют и с моим вкусом тоже.
Вот 91 от Д. Саклинга.

6 лайков

Написал «бобровое вино» и вспомнил, на дегустации к Денису Руденко много лет с нами ходил американец Томас Энтони (20 лет живет в России, 2 жены 6 детей) Так вот он любил подобные вина, новый дуб, максимальная обжиг. «Дубовый рассол» или «бобровое вино», оттуда пошло :beaver:

6 лайков