2 лайка
Не, я буду держать себя в руках))) Если дорвусь, потом не заткнешь. 
8 лайков
Рискну спросить сколько их у тебя?)
Что-то долго считает! 
Камушком двухсторонним на резиновой подложке. Широкий. Какой то водный. За 1500 р. Правда, покупал, когда бакс стоил 32 р. И спец насадка на нож для угла. А так лень, чаще на глаз углы держу. Ножи не дорогие, не жаль.
Точилки были разные. И электрические, и ручные. Не понравилось. Раздарил.
Старина Бак? Мой первый серьезный нож. Не самый удобный, но какая харизма!
3 лайка
Не интересуюсь совершенно. Вот прям до лампочки 
1 лайк
Живет на постоянке, штук пять-шесть. А вот сколько прошло через мои руки… не готов даже точно сказать. Кажется что уже больше тысячи.
8 лайков
Пользуюсь парой KAI Shun и Seki magoroku.
1 лайк
Бохгато.
На кухню, если не выеживатся Трамонтина Century.
Я лично пользую серию трамонтина professional master, лучшее соотношение цена - качество.
Из коробки бреет.
Заточку держит, 56-58 HRC.
На рыбалку, в лес на пикник итд лучше Моры сложно что то найти.
Хотя и Мору сейчас понесло в дебри бушкрафта 
новая относительно модель Garberg
Купил Сандера Шмель из D2, агрессивный рез, нож хороший.
Но, на коленке уже хрен заточить, ржавеет, и вообще какой то “полочный” ножик.
6 лайков
Одно время интересовался, были бенчи, спайдерки, с десяток всяких лезерманов, потом попустило.
С собой таскаю Victorinox Pioneer, на кухне Tramontina Century, для выезда и хозбыта пара Mora.
2 лайка
Трамонтина, профи серия, с белыми ручками, цена 500-600 рублей.
4 лайка
Остатки, сладки…(
Основная часть ушла на аудио!)))
Vanadis 4 Extra?
1 лайк
Профессиональные кухонные ножи лет 15 прослужили, мусата уже не правила. Хотел выбросить и покупать новые, но подсказали ручную точилку с камнями разной фракции. Уже два года пользуюсь, и ножи в строю
1 лайк
Вы их 15 лет только правили??
1 лайк
Да. Это самый крутой по исполнению нож, из всех моих фиксов.
Единственный “минус”, холодноватый… 