🍴 Кулинария — быстро, просто, вкусно!

[Toyk (Сергей)]

Искуситель! А кто то ещё на работе

[misterdubster (Alex)]

Время для пиканьи

[pavkir (Кирилл)]

Какая жирная пиканья. Почти как Нью-Йорк. Круто!

[misterdubster (Alex)]

Да, я ещё немного срезал даже. Это американский блэк ангус

[pavkir (Кирилл)]

По мне так пиканья ничем не хуже, но любимый - мачете. Он редко попадается еще к тому же.

[misterdubster (Alex)]

Пиканья один из любимых стейков. Я сегодня думал, сделать на шампуре или стейками (как обычно), но послушал Гугу, что стейки намного лучше. Действительно: мягчайшее, сочное и вкусное мясо.

PICANHA! - STEAKS vs SKEWERS - How, What & When, all you need to know!

[pavkir (Кирилл)]

Согласен. Пиканья - нежнейшее.

[Gergard (Григорий Вибе DAstereomich)]

Просто ужин…
На подложку из фольги лук и болгарский перец, сверху карбонатик свинной и соль, перец и сухой розмарин. Отдельно картошка, все запекал около часа при 180-200…

[Mexze (Sergey)]

Эха блин…!

[vorobey24 (Иван)]

Предновогодняя расчлененка…

Проводим вечер с “Траппером” по питерски

Почикали и замариновали утенка.

[Gergard (Григорий Вибе DAstereomich)]

Москва спит, а в Сибири уже оливьешку настрогали)))

[1234 (Саша)]

Подкиньте легких салатиков-закусок. Чтобы не обжираться)

[vorobey24 (Иван)]

Неизменная новогодняя салатная классика на нашем столе:

• Тигровые креветки (обжарить на оливковом масле с чили и чесноком)
• Руккола
• Помидорки черри
• Тертый пармезан
• Можно авокадо, а можно и без
• Заправить можно просто EVOO. Я делаю соус: деглазирую совороду где жарились креветки соком апельсина, выправляю на соль/сахар, выпариваю и заправляю через сито.

[Gergard (Григорий Вибе DAstereomich)]

Доброго, ну из скоростного - черри грамм 250, режем пополам, солим и столовую ложку сахара, к ним укроп мелко горсть и чеснока размешать. Если можно острое - сок четверти лимона или пол чайной ложки эссенции и в пакет/банку на пару часов в холодильник. С Наступаюшим, Алматы!

Как вариант - огурцы или варенные 10мин целые шампиньоны, к рецепту добавить столовую соевого

[1234 (Саша)]

Взаимно, Григорий!
Надо попробовать, острое обожаем!

[Gergard (Григорий Вибе DAstereomich)]

Чили тогда подстрогать)

[1234 (Саша)]

Жена вот замечательный тортик спекла, с вишнями на коньяке.

[vorobey24 (Иван)]

РашЭн сушЫ

[1234 (Саша)]

Так так так. Поподробней пожалуйста. Лучок где?

[vorobey24 (Иван)]

@1234

Так так так. Поподробней пожалуйста. Лучок где?

Спокойно! Все по фэнь шую

1 слой - подложка из ломтика печеного с корочкой картофеля
2 слой - печеная свекла
3 слой - слайсы из крымского лука
4 слой - селедка
5 слой - зелень по вкусу
И больше ничего не нужно!