Суровая мужская курица
В каждой помидорке долька чеснока в попке)))
Час в духовке при 180…
10 лайков
Немного экспериментировал с аджикой (сухой и пастой) по совету многоуважаемого Зураба (ютьюб-канал «кухня с акцентом»), с аджикой пастой понравилось больше всего, немного растительного масла, соли и элементарный и вкусный маринад готов. Курице достаточно одного часа.
7 лайков
У меня супруга курицу целиком в духовке делает - посолить, без масла и приправ на 20мин 220 и потом 40 мин 180…чистый куриный вкус, а кто помнит, в СССР еще, в кулинариях целиком куриц готовых продавали, на порядок вкуснее были даже холодные…
4 лайка
Где бы только курочку домашнюю найти.
Или хотя бы как в СССР были(
Зачем домашнюю, магазиные нормальные, мы Алтайских берем и в Ленте, очень вкусно, не выжаривается нашприцованное, как в Троекурово… Рефтинская еще норм, Челябинск вроде… За Казахстан не скажу, с 99го уехал…
3 лайка
Да, так тоже делаем. Тут идея шашлыка)
Ай, хорошо… Вырезка… Сочно…
1 лайк
Да, интересная часть. Мне понравилась, нежная. Вкус интенсивный. Жена даже сказала, что похоже больше на оленя, чем на говядину.
2 лайка
Ел недавно обычные бананья. Жареные. С печеным мясом. Не сказал бы, что прям вау, но съедобно. И доступно. От сырого банана отличается. Хоть попробовать рекомендую; позеленее, порезать пополам, тупо на сковородке “минут 10”, я первый раз сжег немного, не сильно горячую надо.
1 лайк
До обеда точно не запищит в животе))
Актер Стэнли Туччи несколько последних лет хорошо готовит по-итальянски для телевизора, какая-никакая замена Бурдену:
2 лайка
Паста “Серджо Маттарелла фшоке”
Спагетти
Морской коктейль
Три зубчика чеснока и одна луковица
Три спелых помидора по 10см диаметром
Морской коктейль заливаем водой таять.
Помидоры удаляем твердое, трем на терке, трем чеснок в них.
Мелко режем лук и обжариваем до прозрачного, вливаем тёртые помидоры и тушим минут 5.
Ставим варить спагетти на 10мин по их инструкции.
Подтаявший коктейль в помидоры и далее тушить, солим, перчим, чуть сахара, прованские травы… По готовности сливаем спагетти и в сковородку на пять мин настояться, огонь слабый…
Почему фшоке?
Нет оливкового масла, нет сыра, а скоро и газа… (дальше не шутим - забанят)
13 лайков
Как только он в качтрюлю с варящейся пастой налил масло, я сразу и выключил. Не стоит смотреть как он готовит.
1 лайк
Нут, все дела, с айвой не пробовал, не люблю в плове фрукты любые, ассоциации плохие…
Я айву вытаскиваю после того как зирвак готов.