Мне кажется,что основные изменения во вкусе шу происходят в первые 5 лет, затем уже не такие значительные, всё-таки чай изначально сильно ферментирован, нечему там практически уже играть. Возможно,заблуждаюсь. Пил и более старые шу, из 80-х. Сказать,что по первым глоткам там чувствуешь что пьешь какой-то сильно старый Шу, нет,такого нет.
Договорились. Завтра сделаю фото и выложу здесь
Да, он самый.)
Еще есть такой же красный и габа.
Отлично, заказал все три на пробу.
Иван-чай из Ёлнати не пробовали? Офигенный напиток.
Да, Вы правы. Шу пуэр максимум до 10 лет активно меняет свой вкус. Первые 5 лет очень активно, потом по ниспадающей. Дальше уже только меняются послевкусие и оттенки и то с каждым годом слабеют оттенки и меняется только послевкусие. В отличии от Шен пуэра
2 лайка
Если понравится, то потом берите лучше рассыпной, он дешевле.
Иван-чай пил, вкусно. Конечно не то что вы назвали, регион, наверное.
Но не поклонник.
1 лайк
Группа здесь: Иван-чай Ёлнать | VK
Беру у коллеги, обычно, он чайками занимается. Сейчас спрошу, что есть.
Ну вот что ни пробовал, все не то, этот идеальный)
1 лайк
Славно! Я в этом году первый раз попробовал
Как сопутствующий, да. А вообще чай классический люблю больше.)
1 лайк
Ну хранить в любом случае надо правильно. За первые три года уходит та самая нелюбимая мной кислинка. И основной букет приобретает свои ноты. Дальше игра вкуса сильно зависит от хранения. Сырой склад как мне кажется уводит вкус в более земляные ноты, талая листва, вот это вот всё, а сухой уводит в минеральные…
Мне по душе более влажное хранение. Люблю эти подвально-земляные ноты
Увлажнитель хороший в комнате хранения чая и пересушивания не произойдет. А так конечно же да, в России для чая климат убийственный в квартирах в зимнее время особенно.
1 лайк
Это плохая идея. Чай очень сильно впитывает посторонние запахи. Можете потерять чай.
Может я конечно не знаю чего-то, но обычно в гаражах СССР хранили и канистры и разные очень сильно издающие запах вещества. А как у Вас я не знаю
Да и сам воздух в гараже я думаю не очень.
У коллеги есть 5-7 упаковок по 30 грамм, после нового года мне передаст, я вам напишу)
А какой кто любит и предпочитает зелёный чай.
Я в основном пью зелёный чай тай пин хоу куй
Как и обещал сделал фото рассыпного 15 летнего фиолетового шен пуэра
Без всяких выборок. Как было в бумажном пакете захватил горсть и сфотографировал. Я пуэр храню в бумажных пакетах. Китайцы так же хранят в таких пакетах чай
2 лайка
Как же чай выручает иногда)
Устал пить алкогольное…
Начинаешь через типод проливать и как то лучше себя чувствуешь даже😂
Кстати магнитный типод sama doyo могу рекомендовать, вещь в стиле Apple
4 лайка
Красота!
1 лайк
Жаль что мы в разных странах. Я мог бы чуть немножко Вам дать этого чая.
Чай это странный предмет .
Вот он есть и его уже нет.
Но даже немножечко
Чайная ложечка
Это уже хорошо
4 лайка
