Тоже нравится simplewine. По-моему, ещё ни одного прокола с ними не было, даже с бюджетными.
Да, отличный магазин. Регулярно там закупаюсь
Сегодняшний улов в “Метро”. Впервые попробовал вино из кверви. До этого почитал отзывы 3,8 бала из 5. Середнячек в ряду приличного вина. Понравилось. С вином (водка, коньяк, ром, виски…), как с аппаратурой для прослушивания музыки, хоть сколько читай отзывы, смотри ролики в интернете - пока сам не попробуешь, для себя не определишься, это все теория.
И твоё личное мнение далеко не всегда совпадает с мнением “редакции” и это нормально.
Выпало два выигрышных номера:Vergobbi от Baron d’Escalin Grinan-Les-Adhemar AOP(Рона,Франция) 2012 и Rosso Veneto IGT Cantina Ghrirardo(Венето,Италия) 2010.Сам себя поздравляю с выигрышем! Вот и программа пятничного вечера сложилась.
Возраст, конечно, уже почтенный. Оно норм? Хотя 14,5 - выдержанное, там не так критично.
Вскрытие покажет😜
сам алкоголь не свидетельствует о выдержке
потенциал к выдержке от многих факторов зависит - в первую очередь от изначального качества винограда и от стиля виноделия
Удачи!
я заметил у вас часто вина уже “в возрасте”
вы их такими покупаете сейчас?
или это из запасов личных?
Все верно, сам не молод и вина люблю зрелые, на пике развития так сказать.В основном запасы, но иногда что-то перепадает из интересного.
но вина же эти с потенциалом хранения максимально 5-6 лет…
да и сделаны что бы быть выпитыми в первый-второй год после бутилирования…
неужели они в 7-10-летнем возрасте не увядают?
Все правильно, но это теоретически, а практически все нужно пробовать.Увядают ли вина? Конечно да, но некоторые делают это очень красиво…Такая ускользающая красота.
Простите, вы конечно так красиво пишете…
но вино, которое стоит 1,5-3 евро, просто никак не сможет быть в форме в 10-летнем возрасте…
если многие, достаточно серьезные вина, в десять-двадцать раз дороже, и то выглядят в таком возрасте как квёлый уксус на пыльных травах…
сейчас в принципе большинство вин делаются с прицелом быть выпитыми сразу
мало что делается под бутылочную выдержку
конечно топы имеют большой потенциал… но всё что продается в обычных магазинах лучше покупать как только они попали на полку, в самом молодом возрасте - и сразу выпивать…
Кстати, на бутылочках пишут, что срок хранения не ограничен при условии… врут?)
много чего пишут, что по закону писать обязаны…
правила соблюдают…
ну это Riserva - тут надо смотреть рекомендации производителя, оценки винных критиков… в зависимости от винтажа может развиваться и до 10 лет
а если вино выдающегося производителя, то и до 15…
а какого года ваша бутылка?
Посмотрел - 2008. Облапошили ))
Но я его не собирался хранить годами, значит завтра и вскрою. Посмотрим, что там за уксус))