Секретный ингредиент.
Тмин. Я почему то люблю.
4 лайка
К свинине с капустой это же классика
1 лайк
Ну вкусы разные, старый дружбан тмин ненавидит, бывает.
С тушеной капустой тоже разные направления. Можно томат добавлять, томат пасту, или соус. Можно по грузински специи, сахар, перцы разные. Можно по диетически, морковку, лучок и на пару.
1 лайк
а еще сметану и томатную пасту
Пока тосковал под бутылку просеко, сварил супчик-похлебку из фасоли с бедром индейки. Вкусно вышло, но долго.
16 лайков
Я бы разделил с тобой грусть)
4 лайка
третьим возьмёте?
5 лайков
А то!
2 лайка
грусть лечит маринованный груздь с лучком и сметанкой на вилке!
3 лайка
10 лайков
А разве шМитцель это не большой тонкий, отбитый кусок свинины в яйце и сухарях?
Я именно это так называю, когда готовлю.
Вроде шницель венский.
А из фарша бифштекс, нет?
Или я запутался.
правильно и то и то. мой рубленный шницель называют.
1 лайк
Классический венский из телятины делают, и да, отбивают. Есть одно из самых известных заведений в Вене Figlmüller, там подают огромный плоский шнитцель. Важно, что-бы панировка была тонкой и вздувалась большими пузырями:
Обязательно с лимоном, и да, в Австрии запивают вином, а не пивом 
15 лайков
Такое количество, на продажу?)))
Интересный новый канал. Парень на практике сравнивает рецепты популярных ютубовских кулинаров:
3 лайка
