Головы и хвосты кеты, горбуши, форели. Можно и с креветочным наваром
Тут кто-то писал про бульон из куриных костей гриль. Вот я с тех пор начал всякое всё скапливать на бульон.
Духовка сломалась - не пеку ![]()
Зато, нашел початую бутылку коньяка Фрапен и сделал пирожные картошка и марципан с коньяком в шоколаде.
Картошку съели за полчаса…
От упаковки шмонит рыбой, но это ладно, не профи и дискаунтер всё же. Но и само мясо настраивает для жарки со сливочным маслом и чесночком.
Хороший, толстенький.
Мне понравилось, мягкий кусок, вкусно. И не дорого , упаковка 200 гр за 399 р. Искренне советую.
Сосиски дороже. ![]()
Вкусное бесполезным не бывает)
Водка например))
Размаринчика бы ещё веточку
К свининке больше, тут чистый аромат говядины ценен!
Я стейк из конины делал, только солил, слопали и пальцы облизали
На вкус и цвет. По мне отличное сочетание и красненьким запить
рецепты в студию!)
кимчи полезон сто пудов!
так там все просто - марципан - 70% миндальной муки (миндаль чищу и предварительно сушу при высокой температуре, чтобы аромат раскрылся), 30% сахарной пудры + пара столовых ложек коньяка, замешиваю в миксере для пластичности, формую и покрываю шоколадом (70% кондитерский).






