☕ Кофе, никакого шу-му, пуэра, улуна. Весь чай- в другом месте.

1 лайк

Сегодня купил у Partizan Эфиопию Иргачиф. Очень хороша. Цветочно ягодный аромат. Варил в керамике. Завтра попробую в гейзере.

1 лайк

Огромное спасибо, Александр. :slightly_smiling_face:

1 лайк

У Бомбера вышел новый дистрибьютер:
https://www.ozon.ru/product/razravnivatel-dlya-kofe-mhw-3bomber-yu-series-cyclone-needle-distributor-58mm-t5849-1553688490/
Заказал на пробу, надоело иголками возить, а без них никак. Расскажу как приедет

2 лайка

Вместо бомбера рекомендую вот это https://www.avito.ru/moskva/bytovaya_tehnika/avtomaticheskiy_raspredelitel_dlya_espresso_wdt_3672014137?utm_campaign=native&utm_medium=item_page_ios&utm_source=soc_sharing
Купил, использую, идеально.

Приехала новая пачка от рокет.

1 лайк

красивая

На этой неделе собрался с силами и поменял на кухне столешницу (три части, общей длиной под 5 метров). Периодический приступ эстетического совершенствования. Заодно сменил и раковину-мойку, и смеситель, и до кучи фильтр питьевой воды на новый (чистый, без пыли). Так то картриджи меняю периодически и на вводе в кухню и в фильтре питьевой воды.
Очень положительно сказалось на вкусе получаемого напитка, в основном эспрессо, или латте макиато (пенка для капучино не всегда выходит).
Теперь надо собраться и помыть, почистить кофеварку, покупать новую, чистую уже не по карману.

6 лайков

Но сорт, так себе оказался, два прошлых в разы были лучше. Попробую помолом поиграться

Надо нормальный :poop: кофе покупать сразу, и не выделываться!

5 лайков

У нас на работе такой купили и радуются.

Как то писал тут про Cafflano - ручная приспособа для эспрессо .у меня модифицированная с Али .в общем сегодня попробовал и с первого раза получился на удивление годный эспрессо .конечно надо играться с помолом ,давлением ,временем ,но и с ходу результат очень порадовал !

2 лайка

Сочувствую, Артём.
Я уже писал про этот кофе, наверное полгода назад.
Было интересно, что это. Купил, сварил, но пить не стал. Не знаю зачем оставил, на удобрение пойдет в цветы.)

3 лайка

Это ты еще у меня на работе не пил :rofl:
Накупили везде Jura . А сыпят пережаренные козьи какашки. Я даже от запаха этого зерна с приступом тошноты.

3 лайка

Не Владимир, мне не нужно, я это не пью :grinning:.
За добрые слова спасибо :handshake:.
У меня была попытка приучить их к хорошему кофе, не получилось.
Когда хочу кофе на работе, иду через дорогу в кафе. Варят приличный кофе, не дорого :coffee::ok_hand:

1 лайк

Правильно, Артем.
Надо мной знакомый бариста, хозяин маленькой кофейни, пошутил год назад.
Предложил попробовать первоклассную робусту, и сделал мне два флэта подряд.
Меня штырило двое суток, спать не мог. :crazy_face:
Я от робусты теперь стараюсь воздерживаться.
Поэтому не надо пить что попало.)

1 лайк

На меня так не действует. Могу выпить на ночь и лечь спать.
Сейчас в основном с утра пью пару чашек (32гр. зерна) и иногда, по большому желанию одну вечером (16гр зерна).

2 лайка

Можно только позавидовать!)
Я до 13.00 успеваю выпить три кофейных напитка, по 18,5 грамм зерна. Позже уже нельзя, проверено.

Я так с собой однажды пошутил. Пробовал приготовить робусту в V60 методом 4:6, чтобы её не переэкстрагировать, и выпил все 350мл. Сердце не стучало, но организм несколько часов был занят метаболизированием кофеина :crazy_face:

4 лайка

Что-то никак Сварщица не получается, а именно Колумбия Рафаэль Айя. Заваривал в турке и иммерсионной воронке.



Температура воды 94 градуса.

А это через 3 минуты.
Воронку не трогал, стол не тряс. ((((
Из турки наливаю в чашку, пенка есть, но какая-то тонкая.