Denafrips Ares / Ares II / Iris R2R Ladder DAC - новый дискретный ЦАП-убийца Holo Spring?

Так и есть, это внутрикитайский бренд. И, пожалуй, у меня этот бренд задержится, если надумаю менять ARES, то возьму его старшего брата.

Впрочем ARES за его стоимость может быть очень удачным, во всяком случае он самый самый доступный готовый к употреблению

Да, ценник невысокий для новой технологии, отлично спроектирован, собран как танк, звук поразительный - я честно думал он будет похож на Holo, но сольёт ему, получилось всё наоборот.
В этой цене сейчас только китайские изделия, построенные на матрицах Soekris, например вот:
https://world.taobao.com/item/530954521536.htm#detail

Я не знаю, насколько лучше должен звучать к примеру dac-1pro, чтобы говорить о такой разнице в цене, покажет время конечно.

Китайцы останавливаться не намерены, вот уже новый флагман - Терминатор - продают за 4000 баксов:
https://world.taobao.com/item/544439811679.htm#detail

Как там насчет OS - NOS у ARES, я честно говоря так и не понял, в каком ключе его преподносят, если оверсемплинг скажем убрать низя …

Не знаю насчет NOS-OS, но со звуком всё более чем ОК, если ты видосы мои смотрел.

Что делает кнопка - “фаза” ?

Наверно то и делает, фазу меняет. Изменения на слух незначительные при этом.

Кстати рынок продолжает заполнятся полу готовыми дискретными поделками, с претензией

Выше была дискуссия о китайцах, что, мол, мир отдал технологии им и превратил Китай в одну большую фабрику. Всё это так. Но. Китайцы уже давно не слепые репликаторы, так как фабрика работает давно и у китайцев растет вместе с производством и количество и качество инженеров, проектировщиков, электронщиков и тд и тп. Новые изделия у них выходят, как у нас новые посты в блогах.