Что за хрень мы едим???


Мне нормально такую хрень, мягкие и умеренно сладкие. Из штук 8 съеденных одна чуть перезревшая.

4 лайка

Очередная хрень поесть:

Грецкий орех +понемножку модификаторы: густой хадай (вот он-то совсем полноценная хрень)), рассол якан биберный, перечная паста, масло от томатов.

На магнитовском хлебце:

:vulcan_salute:
Много лет не ел тосты дома ( Вообще стараемся минимизировать белый хлеб в рационе. В отелях Египта иногда беру на завтрак ), даже тостер не стал покупать при переезде ( 2009й год ), дабы не было соблазана. Но есть мини печь электрическая, иногда на закуску к вину люблю засобачить парочку горячих бутиков :face_savoring_food: :wine_glass:. Тут увидел в сетевых такой вот хлеб. Попробовал, очень интересный в тостах, совсем не похож на наш батон ( или сендвичевый хлеб “Хлебный дом” к примеру ). В общем прикольно побаловаться :hugs:.

1 лайк

Посмотрите срок годности! Он практически вЕчен и хлеб не портится))
Мои дети тоже его любят, но не от полезности все это)))

4 лайка

Чего ж не любить детям, он сладенький :hugs:, в отличии от нашего. Да, польза это не о нем :face_with_head_bandage:.

2 лайка

Он вроде с добавлением кукурузной муки .

1 лайк

Вроде нет, соевая есть:
" Состав:
Мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, сахар, масло рапсовое рафинированное дезодорированное (R*), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное (S)*, улучшитель хлебопекарный [эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот), консервант - пропионат кальция, мука пшеничная хлебопекарная, мука соевая полножирная, антиокислитель - кислота аскорбиновая, ферменты], соль, спирт пищевой, дрожжи хлебопекарные, клейковина пшеничная сухая. *Тип масла указан латинскими буквами R или S на стикере. Может содержать следы яичных и молочных продуктов."

p.s. нужно будет горячий бут с ним попробовать :thinking:, в отзывах кто-то хвалил.

1 лайк

Из таких сэндвичи хорошо получаются, он вроде и сладкий, и не хлеб, но как то органичнее что ли.

Я помню у нас в буфете были сэндвичи из ржаного хлеба (ну по крайней мере коричневого), они были не сладкие, но где купить такие без понятия.

1 лайк

Ну, не знаю, такой “хлеб для сэндвичей” ужасен! Мягкий как вата и настолько же как вата безвкусный. Как-то попробовал из него тосты сделать - фигня вышла. А вот специальный “для тостов” (у нас Первый хлебокомбинат делает) совсем другое дело. Получается хрустящий, ароматный и утренние бутерброды с ним объедение. А Harris обхожу стороной.

1 лайк

Вкус и цвет, всего то)

Просто любопытно

Любите ли вкус лакрицы/корня солодки?

  • Да
  • Нет
  • :thinking:
0 проголосовавших
1 лайк

Здравствуй трансглутаминаза …

Да и по вкусу хрень :face_with_head_bandage:, тостовый “Хлебный дом” понравился :ok_hand:.

Чем одно с другим связано? Клейковина, т.е глютен, добавка повышает содержание белка в муке, а трансглутаминаза фермент, используют в качестве добавки для удержания влаги в молочных продуктах, в РФ запрещено использовать.

https://www.mdpi.com/1422-0067/23/14/7513

Логики все равно не улавливаю. Это фермент условно опасный, при взаимодействии с некоторыми белками (глютеном в том числе) вызывает патологии и поэтому не используется в России. Глютен безопасен для тех у кого нет аллергии. В тостовом хлебе из темы содержится глютен, не содержится фермент. Какая связь?

Сладкоежкам. Росагрокомплект, бывший Александровский, добавили к своим глазированным сыркам мармелад в шоколаде. Слышал про них еще зимой, даже удалось попробовать первую партию, которая не для продаж. Пока встретил только в Дикси.

И у кондитерской фабрики Спартак, шоколад с бомбическим сочетанием, вишня с перцем. Брал на маркетплейсах.

8 лайков

заказал), попробуем

вот такое пм понравилось, они побольше и поэтому гораздо меньше дебильной глазури относительно суфле:

1 лайк

В Озон fresh можно заказать

Очень любил суфле Б.Ю.Александров, после ребрендинга всё испортилось:(

1 лайк