Саш, ну вьетнамский я пью с 2002 года.
у нас же диаспора большая вьетнамская в Харькове и Одессе. Поэтому мы были завалены их чаем зеленым. Кто знал тот покупал. Вкус на любителя, запах молодой травы, молодых початков кукурузы и теплого молока. Но я его люблю. в мск я покупаю в ТЦ ХАНОЙ, что на ярославском шоссе. так же у вьетнамцев.
Алексей, его там полно. (если мы о Торговом Центре Ханой) приблизительно 10 лавок вьетнамских, есть матча, кофе, лювак, зел, черный чай, какао и много прочей лабуды. Но я покупаю Арабику в другом месте.
Учу. Слушайте и запоминайте.
- Бухаем дня 2.
- Подходим к кофемашине
- Засыпаем одну ложечку или кому как по вкусу чая сюда
Главное не промазать.
4) Выбираем режим
5) Нажимаем кнопку “2 чашки”
6) Наслаждаемся чаем
7) Выслушиваем пи@деж жены…
А инструкцию, нужно читать внимательнее:
Спасибо, реально улубнуло !!!
Не исключено, но там был китайский то ча пуэр
ну и хорошо.
Лишь бы все были здоровы
А вот, не все так однозначно! В гипермаркетах продавали пуэр в таблетках, в золотистых упаковках штук по 7-8. И был он 2003 года. И на вкус был весьма не плох. А когда стал заканчиваться, то я встречался возле витрин с людьми, которые так же его распробовали и ездили по разным магазинам в поисках остатков этого пуэра, потому что новые таблетки были уже действительно фигня…
Он разный, да . То ча - таблетки в форме маленьких чашечек, белая бумажная упаковка. В позолоченой упаковке 2003 года тоже пробовал, они были очень плотно спрессованые, плоская фаска, вкус у этого пуэра мне пришелся по вкусу куда больше То ча, более насыщеный, без каких либо посторонних привкусов, небольшие фруктовые оттенки. Дикий пуэр в рассыпном виде понравился еще больше, более многогранный, оттенки чернослива, шоколада, обволакивающие древесные оттенки.
Дикий пуэр.
Его наверно дикие китайцы готовят )))
Кто его знает, китайцы народ самобытный в целом, почему бы и нет . Е шу пуэр, ферментация с участием черной плесени.
Есть вот такая штука )
Мои знакомые говорят что это шарики кошачьего туалета.
Корм для рыб…
Тогда что это ?
Чай с женьшенем.
Нет, даже если ходить по магазинам не сразу то и найдешь…
Обычно его хранят в холодильниках.
И редко редко где он именно в таком виде.
Я сам узнал о таком чае от знакомых, он всегда в виде шариков серого цвета с зелеными вкраплениями с тонким запахом.
Это Молочный Оулун, вернее его разновидность.
С женьшнем такой же по виду.
Пуэр среднего пошиба.
Бывает в ресторанах Китая подают.
( дают реально дешевый отстойный чай как за хороший … )
Запах если открыть пачку как рыбные палочки, ну реально запах прелой земли и рыбы.
На вкус ничего особенного. Как буд то кору дерева заварил.
Вообщем снял пробу с козьих шариков, точнее с того чая в виде странных “камушков”) Молочный оулун.
На чай кстати это похоже ну весьма отдаленно.
На деле первая заварка короткая, слив сразу.
Вторая минуты 2.
Чай раскрывается и отдаёт аромат неспешно.
На вид вообщем то так.
Вкус совершенно неожиданный, немного сладкий и очень приятный.
Заваривать одну засыпку можно раз 5.
А есть кратенький мануал, как заваривать разные виды чая?
Ну одна на более-менее все?
Хочу порекомендовать заведение http://www.cezvecoffee.ru/
Кофейня специализируется на приготовлении кофе в турке. Так же у них продаётся свежеобжаренный кофе. Видов кофе не много.
Так как я варю кофе только в турке, взял у них на пробу не сколько сортов кофе. Пока они у меня в фаворитах!